Er zijn een groot aantal kattenrassen in de wereld - sommige zijn al sinds de oudheid bekend, andere zijn relatief recent verschenen. De meeste rassen zijn het resultaat van lang werk van fokkers, maar er zijn ook kattenrassen die bij toeval zijn ontstaan. Een van hen is de York Chocolate Cat.
Een onderscheidend kenmerk van dit ras is een egale chocoladekleur van de vacht (hoewel een lila tint ook is toegestaan). Zoals je uit de naam zou kunnen raden, werd het ras gefokt in de stad New York, VS. Het gebeurde in 1983, en vrij onverwacht. De Amerikaanse Janet Chifari, de minnares van gekruiste zwart-witte katten en katten, ontdekte onder hun nakomelingen een kitten (meisje) met een prachtige chocoladetint. Het bleek dat onder de voorouders van haar gekruiste huisdieren Siamese katten waren, wat het uiterlijk van een kitten met zo'n ongewone kleur bij zwart-witte ouders verklaarde. Later kreeg de chocoladekat zijn eigen kittens, waaronder weer een chocoladekleurige kitten, dit keer een jongen. De vrouw besloot ze samen te brengen - en er verscheen een nieuw kattenras.
Het uiterlijk van de York Chocolate Cat ligt dicht bij de normen van zijn Siamese voorouders. Het gewicht van vertegenwoordigers van dit ras is ongeveer 4-6 kg. De kop is middelgroot, afgerond met hoog geplaatste oren, afgerond aan de uiteinden. De ogen zijn ovaal van kleur, goudgroen. Het lichaam van de kat is langwerpig, met slecht uitgedrukte spieren. De staart is lang, met dik haar. De vacht is dicht, van gemiddelde lengte.
York Chocolate-katten hebben een gemiddelde levensverwachting van ongeveer 14 jaar en zijn erg gezond.
Het karakter van de chocoladekat is vrij speels en tegelijkertijd erg aardig. Vertegenwoordigers van dit ras hebben een uitgesproken jachtinstinct, wat zich uit in gedrag en spelletjes, maar deze katten zijn absoluut niet agressief, erg aanhankelijk met hun eigenaren en kinderen. Daarnaast kunnen ze goed overweg met andere dieren in huis.
De zorg voor een York Chocolate Cat vereist een meer grondige aanpak. Halflang haar moet regelmatig worden geborsteld om zijn uiterlijk niet te verliezen, en als het vuil wordt, moet de kat worden gewassen.
Het ras York Chocolate-kat is niet wijdverbreid in Rusland en is het populairst in zijn thuisland.
