Forel is een heerlijke vis, een voortreffelijke delicatesse. En de teelt ervan is een zeer winstgevende onderneming, want met de juiste inhoud groeit vis heel snel en levert het een goed inkomen op. Forel wordt zowel in natuurlijke omstandigheden als in kunstmatige reservoirs gekweekt.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je jonge forel kopen in een van de bestaande boerderijen of in het Federal Breeding Centre in het dorp Ropsha. Je kunt natuurlijk proberen om zelfstandig eieren in een broedmachine te bevruchten, jongen groot te brengen in een kinderkamer en ze vervolgens in kooien los te laten, maar dit is erg lastig. Voor beginnende boeren is het beter om een jonge forel te kopen. En het creëren van optimale omstandigheden voor zijn groei is niet zo'n moeilijke taak.
Stap 2
Waterforel moet voor het bestaan van een comfortabele temperatuur worden voorzien. Deze vis houdt van koud water - 15-18 ° С. Al bij 21 ° C wordt de forel ongemakkelijk en bij 25-26 ° C sterft hij. Forel houdt van reservoirs die verzadigd zijn met zuurstof. Wanneer het te weinig wordt (4-5 mg / l), lijdt het en groeit het slecht. Het maximaal toegestane gehalte aan koolstofdioxide in water voor het kweken van deze vis is 40-60 mg / l. Ook mag er niet te veel ammoniak zijn - als het aanwezig is in een volume van 0,3-0,4 mg / l en een watertemperatuur van 14 ° C en een zuurstofgehalte van 9-10 mg / l, sterft de forel., schoon en transparant, maar licht gearceerd. Het ideale medium is neutraal of licht alkalisch, met een pH-waarde van 7-8.
Stap 3
Habitat Vijvers, kooien of zwembaden zijn geschikt voor het kweken van forel. Vijvers zijn gebouwd op dichte grond, zodat ze niet stilstaan, maar de waterstroom is verzekerd. Om dit te doen, is het goed om een rechthoekige vorm te gebruiken en een diepte van minimaal 1 m. Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het water in de vijver of het zwembad, evenals de kooi, minimaal 2-3 keer per uur, en bij voorkeur na 10-15 minuten. Onder dergelijke omstandigheden kan de visbezettingsdichtheid oplopen tot 600-750 ind./m3.
Stap 4
Voeren Forel moet 2-3 keer per dag worden gevoerd. De voeding moet compleet zijn; hiervoor wordt speciaal voedsel van kunstmatige en natuurlijke oorsprong, zowel plantaardig als dierlijk, gebruikt. De eiwitbron is vis- en vleesbeendermeel, magere melkpoeder, voedergist (ze leveren ook vitamines voor forel). Vetten zijn ook een noodzakelijk onderdeel van de voeding, waaruit de vis de energie krijgt die nodig is voor groei, maar er zouden weinig koolhydraten in het dieet moeten zitten - forel in de darmen heeft weinig enzym om ze af te breken.
Stap 5
Forel wordt gekweekt door kunstmatige paai. Hiervoor worden kaviaar en sperma van producenten gehaald, gezeefd met behulp van een speciale technologie. Eieren van verschillende vrouwtjes worden in een bassin geplaatst en vervolgens gemengd met melk van verschillende mannetjes. De bevruchte eieren worden naar een broedmachine gestuurd.
