Fytofage vissen zijn vissen die zich voeden met plantaardig voedsel, d.w.z. herbivoor. De meest bekende onder rivierfytofagen zijn graskarpers en zilverkarpers. Ze worden gekweekt voor culinaire doeleinden. Er zijn ook speciale recepten voor hun bereiding.
Zowel graskarpers als zilverkarpers voeden zich met algen en plankton. Hun ingewanden zijn aanzienlijk langer dan hun lichaam. Bovendien eten ze net zoveel plantaardig voedsel per dag als ze wegen, dus volwassen individuen hebben een aanzienlijk gewicht, wat viskwekers aantrekt. Daarnaast wordt graskarper speciaal gekweekt in vijvers en koelvijvers van energiecentrales, omdat het hen ontdoet van onnodige begroeiing. Deze vis eet niet alleen waterplanten, maar ook vegetatie aan de oevers van rivieren, en aarzelt niet om groenten, koolbladeren en aardappelschillen te schillen. Cupido kan zelfs uit het water springen om een tak van een plant die hij leuk vindt met zijn tanden te grijpen. Samen met een toename van hun eigen gewicht verbeteren karpers en zilverkarpers het hydrologische regime van rivieren en meren. Bovendien zijn deze vissen resistent tegen infectieziekten en stellen ze weinig eisen aan de omstandigheden van het houden Herbivore vissen overwinteren op de bodem van de kuilen. Bij een watertemperatuur van +10 ° C stoppen fytofagen met eten en bij een temperatuur van +5 ° C worden ze helemaal uitgeschakeld, reageren ze zelfs niet meer op externe prikkels. Het enige gevaar van het kweken van fytofagen in reservoirs is dat ze in staat zijn om vernietig alle vegetatie in een vijver of meer en verstoor daarmee het ecologische evenwicht Kunstmatige kweek van fytofage vissen is al geruime tijd populair en winstgevend. Ze worden gekweekt in vijvers samen met karpers, waar jonge graskarpers en zilverkarpers worden geplant. Er zijn ook fytofage aquariumvissen. Dit zijn ieders favoriete goudvissen, grote cichlvissen. Ze voeden zich ook met planten, dus wees voorzichtig bij het vullen ervan. Bovendien voeden sommige soorten cichliden zich met aangroei van stenen en hebben ze speciaal alkalisch water nodig, wat onaanvaardbaar is voor andere vissen. Sommige vissen, meervallen, worden speciaal in het aquarium geplant om het schoon te maken. Maar andere soorten fytofagen, bijvoorbeeld prachtige abramites, zijn in staat om de hele flora van een aquarium in een paar minuten te vernietigen.
