Vergiftiging met solanine, een plantaardig gif, kan voor melkvee ernstige problemen veroorzaken. Daarom moet het verstandig en voorzichtig zijn om rauwe aardappelen aan hun voer toe te voegen.
Mensen die melkgeiten en koeien houden zijn unaniem van mening: je kunt dieren voeren met rauwe aardappelen. Je hoeft alleen maar de knollen zorgvuldig te onderzoeken, ze mogen geen groene vlekken, spruiten en rot hebben.
Let op - Solanine
Soms noemen dierenartsen de doodsoorzaak van geiten of koeien vergiftiging met solanine, een stof die in aardappelen zit en dient als de natuurlijke bescherming van het wortelgewas tegen insecten.
De stof behoort tot giftige glycosiden en komt voor in alle planten van de Solanaceae-familie. U kunt knollen eten die 0,05% solanine bevatten. Bijna alle aardappelen bevatten normaal gesproken net zoveel gevaarlijke stof.
Solanine wordt gevonden onder de schil van een aardappel en wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in de spruiten. Een teveel aan corned beef is te raden aan de groene kleur van de schil van rauwe aardappelen. Onrijpe aardappelknollen zijn ook schadelijk voor de gezondheid van mens en dier.
Hoe dierenvergiftiging met solanine te voorkomen?
Daarom waarschuwen ervaren fokkers jonge fokkers voor de gevaren van het voeren van geiten en koeien met rauwe aardappelen. Het risico op vergiftiging wordt aanzienlijk verminderd als aardappelen aan geschilde dieren worden gegeven. Solanine wordt ook vernietigd door warmtebehandeling. Daarom zijn gekookte aardappelen volkomen veilig.
Maar melkgeiten en koeien houden van rauwe aardappelen als lekkernij. Dergelijk voer verhoogt de melkgift en is gewoon nuttig voor dieren. Diereigenaren moeten de knollen zorgvuldig inspecteren voordat ze vee voeren. Als de aardappelschil een normale kleur heeft, geen rot en spruiten heeft, kan deze aan huisdieren worden gevoerd. Een paar handenvol rauwe aardappelen zullen de koe en geiten verrukken, en de eigenaren zullen meer melk drinken.
Geruchten dat aardappelzetmeel de uierkanalen verstopt, lijken veehouders slechts fictie. Dorpelingen geloven dat hoe gevarieerder het dieet van het huisdier, hoe lekkerder de melk zal zijn.
Geiten en koeien houden van een verscheidenheid aan rauwe wortelgroenten, maar eten er niet zoveel van als ze nodig hebben. De rest blijft in de feeders. Dieren eten graag rauwe bieten, pompoen en kool. Zuivelhuisdieren consumeren ook gemakkelijk groenten.
Maar de toevoeging van levensmiddelenadditieven aan het voer lijkt de eigenaren niet altijd redelijk. Veel geitenfokkers merken hierna een verslechtering van de smaak van melk. Daarom is het beter om de dieren natuurlijk voer te geven en lekkere melk te drinken, gelukkig biedt het dorpsleven zo'n mogelijkheid.
