Koeien zijn niet alleen melkbronnen. Dit type vee wordt ook gebruikt voor de vleesproductie. Er is een apart type koe dat qua grootte afwijkt van de rest. Limousine koeien zijn een van de grootste van de rest van de soort.
Limousine koeien zien er heel anders uit dan andere rassen. Het belangrijkste visuele verschil tussen limousine-koeien is de strekking van het lichaam en relatief korte benen. Vandaar zo'n geweldige naam voor dit soort dier.
Als we dit ras als een van de meest vruchtbare beschouwen, is het vermeldenswaard dat het percentage vleeswinst bij dergelijke koeien veel hoger is dan gemiddeld. Het is ook de moeite waard om de pretentie van dit type vee te overwegen voor externe omstandigheden. Koeienlimousine zorgt voor meer eindproducten.
De belangrijkste reden om voor een dergelijk ras te kiezen, kan stressbestendigheid tegen onstabiele omstandigheden worden genoemd, omdat, zoals al bekend, veel dieren, zoals mensen, vatbaar zijn voor ervaringen. In dit geval krijgt de boer, ongeacht verschillende factoren, zuivelproducten van het hoogste niveau.
Een onderscheidend kenmerk van de limousine koeien is het aanzienlijk hogere gewicht van het individu. Deze soort is meer vlees dan zuivel. Het gemiddelde gewicht van een koe kan 650 kg zijn, en een stier vanaf 800 kg. Er zijn limousinestieren die tot 1000 kg kunnen wegen.