Volgens zoölogen zijn de meeste ijsberen slecht aangepast voor de jacht op het land. Dieren kunnen bijvoorbeeld door een nestelende kolonie witte ganzen gaan, maar ze grijpen nooit een enkele vogel en vernietigen een enkel nest.
Zeedieren met vinpotigen
IJsberen leven op drijvend en snel ijs, zee-ijs, waardoor ze op verschillende zeedieren kunnen jagen - ringelrobben, walrussen en baardrobben, evenals enkele anderen. Pinnipeds vormen het hoofdvoedsel van deze polaire roofdieren.
Beren vangen zeedieren, sluipen geleidelijk op hun prooi van achter dekking, en bewaken ook in de buurt van hun holen. Zodra een zeehaas of zeehond zijn kop uit het water steekt, verdooft de ijsbeer het dier en geeft hij een verpletterende slag met zijn poot. Daarna kan het roofdier zijn prooi alleen op het ijs trekken. Er zijn gevallen waarin een ijsbeer, die van onderaf naar boven zwom, een ijsschots met zeehonden omver wierp.
Volgens zoölogen eten roofdieren ten eerste de huid en het reuzel en eten de rest alleen als er ernstige honger is - meestal gaan de overblijfselen van het berenmeel naar de poolvossen.
Vogels en knaagdieren
Vaak vangen beren zeevogels - ze grijpen snel hun prooi, nadat ze eerder onmerkbaar naar de kudde onder water waren gezwommen. Meestal jagen ijsberen op deze manier op eidereenden, zeekoeten, langstaarteenden en enkele andere vogels, afhankelijk van hun leefgebied. Beren houden er ook van om zich tegoed te doen aan vogeleieren, hun weg te vinden naar nestplaatsen en ze te verpesten, terwijl ze tegelijkertijd de gevallen kuikens oppakken.
Roofdieren die in de poolarchipel van Spitsbergen leven, raken de wilde herten die in de buurt grazen vaak niet aan en tonen er weinig of geen interesse in.
IJsberen die op de kusttoendra leven, jagen vaak op noordelijke woelmuizen, de zogenaamde lemmingen.
Plantaardig voedsel in het dieet van ijsberen
Een vrij klein deel van het dieet van poolroofdieren bestaat uit verschillende componenten van plantaardige oorsprong. Bijna alle ijsberen gebruiken ze echter van tijd tot tijd om hun voorraad vitamines en andere voedingsstoffen aan te vullen. Volgens zoölogische wetenschappers hebben roofdieren soms zelfs een dringende behoefte aan verschillende plantaardige voedingsmiddelen. In de regel consumeren ze in de herfst graag bessen (bosbessen, kraaienbessen en zelfs veenbessen), granen en zeggegroenten, verschillende wilde planten, zoals zuring, evenals mossen en korstmossen.
Het is ook bekend dat beren tussen maart en april naar sneeuw kunnen graven om daar scheuten van poolwilg en zegge te vinden. Zo proberen roofdieren het gebrek aan vitamines en mineralen goed te maken, geloven wetenschappers.
Er is ook waargenomen dat ijsberen kelp, fucus en ander zeewier kunnen eten dat door de zee aan de kust wordt gegooid. En sommige van de beren die op Spitsbergen leven, duiken periodiek in een poging om dergelijk voedsel te vinden.
Atypisch eten
De laatste tijd zijn er steeds meer verwijzingen naar het feit dat ijsberen, die zich in de buurt van nederzettingen bevinden, een verscheidenheid aan oneetbare items eten, tot zeildoek en machineolie. Ze worden echter niet onverschillig gelaten door de voedselvoorziening die door mensen wordt gemaakt. Ze eten roofdieren en voedsel dat door mensen is achtergelaten voor honden, evenals aas dat zich in poolvossenvallen bevindt. In sommige gevallen kunnen beren zelfs eten op vuilnisbelten aan de rand van nederzettingen. Helaas kunnen wilde dieren door dergelijke gewoonten sterven - er worden steeds meer van dergelijke gevallen geregistreerd.
